ברקודים הפכו לחלק אינטגרלי בתעשיית המזון, המהפכות את הדרך שבה עסקים מנהלים את המלאי, מאבטחים בטיחות המזון, ומעדכנים את היעילות.

במאמר הזה, נחקור את השימושים והיתרונות השונים של ברקודים בתעשיית המזון, נלמד את הסוגים השונים של ברקודים, ונספק תובנות על ההפעלה שלהם.

מה זה ברקוד המזון?

ברקודים על מזון מייצגים בדרך כלל על ידי סדרה של קווים ומרחבים מקבילים, שמחסנים מידע חיוני על המוצר.

קודים אלה סורקים בנקודות שונות בשרשרת האספקה כדי לעקוב אחר המלאי, להבטיח מחירים מדויקים, ולהקל בדיקות מהירות ויעילות.

קודים ברה משתמשים בדרך כלל בתעשיית המזון כוללים קוד המוצרים הינברסליים (UPC) עבור מוצרים קודמים, המספקים סריקה מהירה ודוקטת בבדיקה.

קודים QR משתמשים כדי להציע מידע מוצר מפורט ותוכן אינטראקטיבי גישה דרך טלפונים חכמים.

למזונים טריים, מסגר נתונים GS1 משתמש כדי לשפר את האיתור ובטחון המזון על ידי כולל נתונים נוספים כמו תאריך הפסקה ומספרי המטען.

סוגים של ברקודים שמשתמשים בתעשיית המזון

1. UPC (קוד מוצר Universal)

UPC משתמש באופן רחב למוצרים קודמים ומכיר בעולם. הוא מורכב מ-12 ספרות מספריות שמסוגלות באופן מיוחד לכל מוצר.

היתרון העיקרי של UPC הוא הפשוט שלהם וקבלה רחבה. עם זאת, יש להם מגבלות בנוגע לכמות המידע שהם יכולים לאחסן.

קודים QR 2

קודים QR הם קודים ברות שתי מימדיים שיכולים לאחסן כמות משמעותית של נתונים, כולל URLs, מידע מוצר, ויותר.

הן משתמשות יותר ויותר בתעשיית המזון למטרות כמו לספק מידע מוצר מפורט, תוכן פרומוקציוני ומעקבות.

לדוגמה, לקוח יכול לסרוק קוד QR על חבילת מזון כדי לגשת למידע על תוכן המזון שלו, מקור ומתכונים.

3. מסגרת נתונים GS1

מסגר נתונים GS1 יכול להחזיק יותר מידע מאשר קוד ברה מסורתי ומשתמש למזונים טריים, קופונים, וסדרליזציה של מוצרים.

סוג זה של קוד ברה תומך נתונים נוספים כמו תאריכי הפסקה ומספרי המחלקה, שהם חיוניים עבור פריטים אפשריים להשמיד.

בהשוואה ל UPCs, מסמכי נתונים GS1 מספקים יכולות משתפרות לאתר ומנהל מוצרים.

יתרונות של Barcode למזונים

1. ניהול מחסום משפר

ברקודים מצביעים את תהליך ניהול המלאי על ידי מספק נתונים מדויקים ובזמן אמיתי על רמות המלאות.

לדוגמה, חנות המצרכים יכולה להשתמש בסריקת קודים ברחוב בבדיקה כדי לעדכן רמות המלאי באופן מיידי, להבטיח שהמניה משקפת בדיוק במערכת שלה.

2. עקבות ומבטיחות המזון

מעקב הוא קריטי בתעשיית המזון כדי להבטיח ביטחון המזון ולהתאים לתקנות. ברקודים מאפשרים לאתר פרטי של מוצרי מזון מהמקור עד לקוח הסופי.

מקרה משמעותי הוא ההפעלה של ברקודים על ידי וולמארט, אשר שיפר את היכולת שלהם לעקוב אחר היצרים בחזרה לחווה, לשפר את בטחון המזון והשקיפות.

3. שינוי העלות והיעילות

על ידי האוטומיטיקה של הכניסה למידע ומפחית העבודה ידנית, קודים הבר יכולים להוביל לחסוך עלות משמעותית.

לדוגמא, מפצה מזון שמשתמש במערכות קודים בארקוד יכול להפחית את הזמן שנבזבז על ספירת המלאי והעיבוד פקודות, מה שמוביל לעלות פעילות נמוכות יותר.

איך ליצור ברקוד למוצר המזון שלך?

צעד 1: בחר את סוג הקוד הנכון

הבחירה של סוג הקוד הבר הנכון למוצר המזון שלך תלוי בגורמים שונים, כולל הקטגוריה של המוצר, גודל הארוזת, וכמות המידע שאתה צריך לקוד.

שלב 2: להשיג מספר ברקוד

כדי ליצור קוד ברה, אתה צריך מספר מוצר ייחודי. עבור הסחר הגלובלי, זה’ s ממליץ להשיג מספר פריט סחר גלובלי (GTIN) מ-GS1, ארגון שמקבע סטנדרטים עבור קודים ברחבי העולם.

הרישומים עם GS1 מבטיחים שהקוד הבר שלך ייחודי ומכר בעולם.

שלב 3: לייצר את קוד הברקוד למזון

ברגע שיש לך את GTIN שלך, אתה יכול ליצור את הקוד הבר. גנרטור ברקוד חינם יכול לעזור עם זה.

הכנס את GTIN שלך ולבחר את סוג הקוד הבר הנרצח כדי ליצור את תמונה הקוד הבר שלך.

שלב 4: להשתלב את הקוד בחבילה שלך

לאחר שיוצר את קוד הבר, הצעד הבא הוא להכניס אותו לארוז המוצרים שלך.

תוודא שהקוד הבר מוקם באזור ברור ולא מוחסם על החבילה כדי להקל בסריקה קלה.

הגודל והמקום של קוד הבר הם קריטיים לקריאות, לכן לעקוב אחר המדרגות התעשייתיות למימדים של קוד הבר וחלל.

שלב 5: לבדוק את קוד הברקוד

לפני שדפיס כמויות גדולות, תבדוק את קוד הבר כדי לוודא שהוא סרק נכון. השתמש בסורק קוד ברחוב ידני או תוכנית טלפון חכם כדי לאמת שהקוד ברחוב משיג את המידע הנכון.

הבדיקה עוזרת לתפוס כל שגיאות ולבטיח שהקוד הבר יתפקד כראוי בסביבות המכירות הקטנות.

שלב 6: להפעיל מערכות ברקוד

האינטלקציה של קודים באר למלאי שלך ומערכות נקודת המכירה חשובות למקסימום את היתרונות שלהם.

תעדכן את תוכנת ניהול המלאי שלך כדי לכלול יכולות סריקת קודים בארקוד, אשר יזדרז תהליכים כמו לקחת מניות, מעבדת הזמנה, ועקבות מכירות.

FAQ

1. איך קוראים לקוד הבר על האוכל?

קוד הבר על מוצרי מזון הוא בדרך כלל נקרא UPC (Universal Product Code), למרות שגם סוגים אחרים כמו קודים QR ו-GS1 Databases משתמשים.

2. איך ליצור קוד בר מזון?

יצירת קוד קוד המזון כוללת לבחור את סוג קוד הבר המתאים, באמצעות גנרטור קוד הבר, ולדפוס את קוד הבר על תוויות המוצרים או אריזת.

3. איזה מידע נמצא בקוד המזון?

קוד קוד המזון כולל בדרך כלל פרטים זיהוי מוצר, מחיר, מספר המטען, ולפעמים מידע נוסף כמו תאריך התקפה ופרטים של המפעל.

התעטפות, קודים באר למזון משחקים תפקיד חשוב בתעשיית המזון על ידי שיפור ניהול המלאי, שיפור עקבות, ומפחית העלות.

לחקור את האפשרויות היום ולעדכן את היעילות המבצעית שלך עם גנרטור קוד בר בחינם.